매운라면 좋아하시나요?
우리나라에서 매운라면은 절대적인 지지층을 확보하고 있습니다.
그래서 매운라면이 계속 출시가 되는 것 같아요.
그럼 매운라면 중에서 가장 매운 제품은 무엇일까요? 궁금하네요
혹시 가장 매운 라면 1위는 당연히 불닭볶음면이라고 생각하셨던 분들 계시나요? 불닭볶음면은 저도 먹어보고 너무 매워서 힘들었던 기억이 나는데요. 머리끝이 쭈뼛서고 땀이 나는 정말 공포를 느끼는 순간이었습니다. 그런데 실제 매운라면 1위는 불닭 볶음면이 아니라고 하네요. 그보다 더 매운라면 과연 어떤 라면이 있을까요?
매운라면 1위 팔도 틈새라면 빨계떡
바로 우리나라에서 가장 매운 라면은 팔도에서 나온 틈새라면빨계떡이라는 제품입니다. 이거 드셔보신 분 계신가요? 이 제품이 왜 가장 매울까요? 매운맛의 지수는 스코빌지수(SHU, Scoville heat unit)라는 수치로 측정을 합니다. 매운맛에도 수치가 있다니 참 과학적이지 않나요? 이 스코빌 지수가 틈새라면빨계떡이 무려 8557SHU라고 하네요. 뭔지모르겠지만 엄청난 수치이죠? 드래곤볼의 싸이언 수치가 갑자기 생각이 납니다.
스코빌지수란?
- 1912년 미국의 약사 윌버 코스빌이 개발한 지수로 매운맛을 측정하는 국제기준(캡사이신의 양을 측정)
- 전혀 안매운 수치 0에서 시작해서 매울수록 수치가 높아짐
@ 청양고추의 스코빌 지수는 보통 4,000~7,000(최대 12,000)이라고 알려져 있음
2위 이마트 도전하바네로라면
두번째 매운라면으로 등극한 "도전하바네로라면" 입니다. 도전하발네로라면은 스코빌지수가 5,930SHU라고 하네요 이름이 생소하시죠? 아직 안드셔보셨으면 도전해보시기 바랍니다. 도저언~~
이 제품은 청양고추보다 20배 맵다는 멕시코산 하바네로 고추를 원료로 사용했다고 하네요. 하바네로 고추는 표지에도 그려져 있는데요 아래 사진을 참고하세요.
하바네로 고추
3위 오뚜기 열라면
3위를 차지한 라면은 오뚜기 제품입니다. 스코빌지수는 5,013SHU이구요. 틈새라면 빨계떡의 스코빌지수가 정말 넘사벽이네요. 2위 3위와도 2000이상 차이가 납니다. 열나면도 먹으면서 땀을 흘렸던 기억이 나네요. 정말 매워요
4위 삼양라면 불닭볶음면
드디어 불닭볶음면이 나왔습니다. 불닭볶음면이 4위입니다. 스코빌지수는 4,404SHU이구요. 기대와 다른 수치네요. 4위의 매운맛이 그정도면 다른 라면은 도대체 어떻게 먹으란 것인지? 그런데 좀 차이는 있는것 같습니다. 불닭볶음면은 볶음면이라 물이 없잖아요. 그래서 더 맵게 느껴지지 않나 싶습니다. 아무래도 국물이 있는 라면들은 조금은 매운맛이 국물에 희석이 될테니까요.
저는 불닭볶음면을 그냥먹기보단 역시나 짜파게티와 섞어먺는 불짜게티를 좋아합니다.
5위 농심 진짜진짜라면
5위를 차지한 농심 진짜진짜라면입니다. 스코빌지수는 4,000SHU이구요. 이 제품은 단수히 매운맛만 나는게 아닌데요. 드셔보신분은 알겠지만 면에서 땅콩향이 납니다. 기본적으로 땅콩맛이 강했는데 최근에 맛이 많이 바뀌어 땅콩향은 약해졌다고 하네요
6위 이마트 하바네로짬뽕
하바네로 제품이 10위권 안에 두 제품이나 있습니다. 그냥 하바네로라면과 하바네로 짬뽕 . 하바네로짬뽕의 스코빌 지수는 3,960입니다. 이 제품은 이마트 PB제품인데요 얼큰한 국물맛이 해장하기 딱 좋습니다.
7위 팔도 남자라면
한때 광고 엄청했던 남자라면 7위입니다. 스코빌 지수는 3,037입니다. 이 제품은 마늘의 깊은 맛과 쇠고기 육수를 강조한 매운라면인데요. 꼬꼬면으로 히트친 팔도에서 이경규씨와 함께 만든 두번째 라면이기도 합니다.
8위 팔도 쫄비빔면
팔도제품이벌써 세번째네요 팔도에서 매운맛으로 승부를 거나 봅니다. 쫄비빔면의 스코빌지수는 2,769입니다. 분식집에서 먹는 쫄면과 비슷한 식감으로 인기를 끌었던 제품인데요. 새콤달콤하면서도 매운맛이 매력적인 맛입니다. 그냥 비빔면이 달다고만 느껴지시는 분은 이 쫄비빔면을 한번 드셔보세요
9위 농심 신라면
매운라면하면 빠지지 않는 농심의 신라면입니다. 사나이 울리는 신라면~이었는데 이제 더 매운 제품들이 많네요. 이 제품은 정말 오랫동안 사랑받는 라면중의 하나입니다. 적당히 매우면서 감칠맛나는 국물은 신라면을 인기라면으로 만들었죠. 매운맛 순서대로 하니 9위에 그치네요. 신라면의 스코빌지수는 2,700입니다. 2016년 기준으로 30년이 된 라면입니다. 정말 장수라면이죠
10위 팔도 불낙볶음면
팔도의 네번째 매운라면 불낙볶음면입니다. 스코빌 지수는 2,588이네요. 신라면 보다 덜 매운 수치니 매운거 잘 못드시는 분들도 한번 도전해보시면 좋겠네요 이 제품은 한때 불닭볶음면을 표절했다고 해서 삼양에서 소송을 걸었으나 법원에서는 이를 기각한 적이 있습니다.
자 이렇게 매운라면 순위를 스코빌지수를 기준으로 알아보았습니다. 그런데 개인마다 맛을 느끼는 정도가 달라서 주관적으로는 다를 수 있겠네요. 매운라면 좋아하시는 분들 안먹어본 라면에 도전해 보시기 바랍니다. 참고로 지금은 안팔리거나 어떤지역에서는 안파는 곳도 있더라구요.
그럼 이만 포스팅을 마치도록 하겠습니다. ^^
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